Soja faz bem ou mal para a saúde?

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Comer ou não comer soja, eis a questão…

Não há dúvidas de que a soja é um alimento polêmico e que divide muitas opiniões.

Alguns dizem que faz bem para a saúde, outros que nem tanto assim.  Mas qual será a verdade?

Hoje nós vamos falar um pouco sobre os prós e os contras de incluir a soja na sua alimentação!

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Antes de tudo, vamos entender melhor o que é a soja…

Soja: que alimento é esse?

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A soja faz parte da família de outros grãos como a lentilha, o feijão e o grão de bico!

Primeiramente, existem vários tipos de soja…

A soja é um grão, da mesma família das Febaceae, parente da lentilha, do feijão e do grão-de-bico. É uma planta originária do oriente, mais especificamente China e Japão, onde é utilizada na alimentação há muitos séculos.

Também é uma planta extremamente rica em proteínas e sais minerais, como potássio, cálcio, magnésio e fósforo, por exemplo, além de vitaminas do complexo B e C.

Ela também contém a isoflavona, que ajuda na prevenção de algumas doenças crônicas, principalmente o câncer de mama, de útero e de próstata. Além disso, é uma substância que consegue aliviar os efeitos da menopausa e da TPM!

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Mas, qual a polêmica?

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A soja é um alimento que divide muitas opiniões!

A soja é um grão capaz de trazer inúmeros benefícios para a saúde humana. A grande polêmica está no fato de que, no Brasil, a maior parte da soja que consumimos é transgênica.

Na verdade, nosso país é um dos maiores produtores e exportadores de soja transgênica do mundo. E o problema está justamente aí, no fato de ser transgênica, ou seja, geneticamente modificada.

Isso porque, embora modificar o DNA de uma planta seja uma biotecnologia interessante, ainda se desconhecem os reais efeitos disso na saúde humana, especialmente no longo prazo.

Vamos ver então, os prós e os contras de se consumir a soja…

Os prós do consumo de soja

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Apesar de ser polêmica, existem vários pontos positivos no consumo da soja!

Estão relacionados, principalmente ao consumo da soja não-transgênica.

  1. Por ser rico em proteínas, é uma ótima fonte de energia
  2. Por ser rico em isoflavonas, ajuda a diminuir os sintomas da menopausa, da TPM, do câncer de mama e da osteoporose
  3. É rica em gorduras boas e, por isso, ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL)
  4. Rico em fibras e, portanto, ajuda na digestão
  5. Por ser rica em antioxidantes, ajuda a prevenir o envelhecimento

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Os contras do consumo de soja

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Porém, como tudo na vida, consumir soja também tem o seu lado negativo…

Agora que você já conhece os prós, vamos conhecer os pontos negativos do consumo de soja transgênica.

  1. Pode diminuir a diversidade agrícola
  2. Pode aumentar o risco de alergias
  3. Pode aumentar a resistência do organismo à remédios antibióticos, tornando-os menos eficazes
  4. Aumentar os resíduos de agrotóxicos na sua mesa

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Consumir ou não?

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No final, a decisão é sempre sua!

Ainda nos resta a dúvida: devemos ou não consumir?

Sim! Porém, é preciso atentar para saber se é transgênica ou não.

E ainda que fazer isso aqui no Brasil seja mais complicado porque consumimos muitos subprodutos da soja, como óleo de cozinha, por exemplo, é possível. Além disso existem muitos outros alimentos são ricos em nutrientes e minerais quanto a soja.

Por isso, lembre-se de ter uma alimentação balanceada de modo a manter sua saúde em dia!

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Você também tinha dúvidas sobre o consumo da soja? Deixe seu comentário aqui embaixo!

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